「 ポタジェ日記 」一覧

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ネギの種まき

 今年はサクラの開花が早く、東京の千鳥ヶ淵では昨日が満開。そろそろ、家庭菜園の種まきも開始だ。  今日は、岐阜ネギ、ゴーヤ、黒キャベツ、...

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アサツキ 浅葱

 菜園のアサツキ(浅葱)を収穫した。アサツキはネギの仲間だが、冬の間は葉が枯れる。いちど植えるとどんどん分球してふえるので球根を買い足す必...

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タマネギと人形

 3月3日は上巳の節句(じょうみのせっく)、いわゆる雛祭りだ。子供のままごと遊びが江戸時代になって行事として上流階級に取り入れられ、その後...

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ウド

 ウド(独活)の爽やかな香気は春野菜の代表格だ。そのうえ、ウドには、食べて美味しいだけでなく薬効もある。生薬名を「独活:どっかつ」という...