鹿ヶ谷南瓜

2011/7/29 ポタジェ日記 0

　画像は鹿ヶ谷南瓜。いまは緑だが熟すと茶色くなる。

　以前にも紹介したが、鹿ヶ谷南瓜は京野菜。日本カボチャだ。ヒョウタン型の上の部分には種が入っていない。日本カボチャだから肉質は粘質。煮物に向く。