なます（膾） 紅白なます 2006/1/3 園芸一般・雑草・料理など 我が家で正月に食べる「なます（膾）」はニンジンとダイコンを使った「紅白なます」だ。 ニンジンとダイコンを混ぜると、ニンジンのアスコ...
我が家流「雑煮」 2006/1/2 園芸一般・雑草・料理など 我が家の雑煮は、コンブと鰹ぶしで出汁をとり、薄口醤油などで汁をつくる。具はサトイモとコマツナだ。そこに、茹でた角餅を入れ、盛りつけてから...
