「 ポタジェ日記 」一覧

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タマネギと人形

 3月3日は上巳の節句(じょうみのせっく)、いわゆる雛祭りだ。子供のままごと遊びが江戸時代になって行事として上流階級に取り入れられ、その後...

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ウド

 ウド(独活)の爽やかな香気は春野菜の代表格だ。そのうえ、ウドには、食べて美味しいだけでなく薬効もある。生薬名を「独活:どっかつ」という...