「 2011年07月 」一覧

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鹿ヶ谷南瓜

 画像は鹿ヶ谷南瓜。いまは緑だが熟すと茶色くなる。  以前にも紹介したが、鹿ヶ谷南瓜は京野菜。日本カボチャだ。ヒョウタン型の上の部分に...

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オカヒジキ

 オカヒジキはアカザ科の1年草。全国の日当たりの良い海岸の砂浜や砂礫地に生える。また、塩分のある土地でも生育する。県によっては絶滅危惧植物...

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カグラナンバン

 画像はカグラナンバン。  カグラナンバンは新潟の地方野菜。ピーマンのような形をしているのでうっかり食べてしまいそうだが、辛いトウガラ...

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食用ホオズキ

 画像は食用ホオズキ。  ホオズキというと東京浅草寺(せんそうじ)境内のほおずき市が有名だ。受精すると萼が生長しはじめ実を包む。よく観...