ポタジェ.jp ー 楽しいキッチンガーデニング&家庭菜園

　親類から手作りの干し柿をいただいた。品種は八珍柿（はっちんがき）だそうだ。 　八珍柿は平核無（ひらたねなし）の別称。山形県で栽培され...

　昨年、花が咲き終わってから、伸びた葉（植物学上は葉状の茎：園芸界では茎節という）を摘んで丈をそろえた。その時切り取った葉（茎節）をミズ...

バラの絵を描いた。左の花はのイブピアゼ、右の覆輪(ふくりん) の花はストロベリーアイスという品種だそうだ。オールドローズというのだろうか...

　庭のコンテナで栽培したルッコラを収穫した。ルッコラはイタリア語、英名はロケットサラダまたはロケットというアブラナ科の野菜だ。 　今日...

　メタセコイアが紅葉し始めた。関東平地ではいまが紅葉の見ごろ。公園や生垣が赤や黄色に染まって綺麗だ。 　最近の公園にはメタセコイア（ア...

　ネットの種屋さんで買った「霜知らず菜」が大きくなったので間引き収穫した。説明には煮物や漬物に良いと書いてあったので、煮物にしてみた。冷蔵...

　今日は小春日和。関東の平地でも、そろそろ霜が降りる季節だが、黄色いバラが快晴の空をバックに咲いていた。赤い蔓バラも健在だ。 　「今週の土曜...

　近くに紅葉の名所がある。といっても、桜とツツジでは知られているが、紅葉はあまり知られていないらしく、人出も少ないのでゆっくり楽しめる。...

マンリョウの実が赤く色づいてきた。このマンリョウは３０年ほど前に植えたもので、今では背丈ぐらいに伸びている。毎年今頃になるとたくさんの実...

　ルッコラはアブラナ科のハーブ。イタリア語のルーコラからきた語とか。イタリアではルケッタが標準名らしい。英語ではロケットというが、日本では...