「 2011年04月 」一覧

ウドはウコギ科タラノキ属の植物。ウコギ科の山菜には、木本のウコギ、タラノキ（タラの芽）、タカノツメ（トウガラシの鷹の爪ではない）などがある...

　先日、ポタケにネギニラを植えつけた。 　ネギニラ「なかみどり」は栃木の農業試験場で作出された野菜。ネギとニラの種間交雑により育成された...

〈２階建てのヤグラネギ〉 　ヤグラネギの別名は、その姿が２階建てや３階建ての家のように見えることから、ニカイネギ(二階葱)･サンガイネギ...

　画像はチョロギの定植適期の株。 　チョロギはシソ科の野菜で根茎を食用とする。根茎は巻き貝のような形をしている。中国語で「朝露葱」と書く...

　画像は山菜のコゴミ。若芽を食用にする。 　和名はクサソテツ（草蘇鉄）というシダの一種だ。生長したシダを観葉植物として庭に植栽したりする...

　ワラビはシダの仲間。草原や原野などの日当たりのよいところに群生する、酸性土を好む植物だ。 　ワラビは、葉が展開する前に収穫し食用とする...

画像はウルイ。和名はオオバギボウシというユリ科（APG植物分類体系ではリュウゼツラン科）の多年生植物だ。英名ではデイリリー（Dai Lil...

画像はサンチュ。サンチュは朝鮮語。下葉からかき取って利用するので、和名ではカキジシャ（チシャ：レタスの和名）という。レタスの仲間だ。焼肉な...

画像はモモの品種「天津（てんしん）」。茨城県古河市の総合公園に植栽されていたもの。実の形が、おとぎ話の桃太郎に出てくるような形をした昔の...

この画像は現在の家庭菜園用雨除けハウスの一部。アルミパイプに塗装がほどこされているが３年目には、このように塗装がはげてしまった。一昨年の...