「 ポタジェ日記 」一覧

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セリご飯

 今日は夕飯はセリご飯。作り方は簡単、セリを細かく切って、醤油と味醂で煮たものを炊きあがったご飯に混ぜるだけだ。キノコご飯などもこうして...

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フキノトウ

 畑でフキノトウを見つけた。もう少し大きくしてから、テンプラにでもしようかと目論んでいる。  4日は立春。いよいよ春だ。といっても、ま...

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根深ネギ

 このネギの品種は越谷一本ネギ。太いために短めに写ってしまったが、実際には普通の長ネギの長さと変わらない。一本ネギというのは分蘖(ぶんげ...

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ステムレタス

 これはステムレタス。といっても、下葉をむしってしまった(写真下)ので、まるでやせこけたパイナップルのようだ。上の写真はさらに皮をむいた...

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イチゴ

 直売で買ったイチゴに変な形のものが混じっていた。左は萼は1つだが、実が3つくっついたもの。右は実が平べったいものだ。  これは乱形果...

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エンドウ

 今日は大晦日。畑のエンドウも寒そうに葉の周辺が赤っぽく色づいている。  このエンドウは、キヌサヤとして、また豆苗としても食べられる品...