「 園芸一般・雑草・料理など 」一覧

画像はサンチュ。サンチュは朝鮮語。下葉からかき取って利用するので、和名ではカキジシャ（チシャ：レタスの和名）という。レタスの仲間だ。焼肉な...

画像はモモの品種「天津（てんしん）」。茨城県古河市の総合公園に植栽されていたもの。実の形が、おとぎ話の桃太郎に出てくるような形をした昔の...

ポタケの準備が終わったので、今日は裏ポタケ（公道に面した30坪の広さのポタケの奥にある40坪ほどの畑）の耕耘を行った。もちろん機械は使わず...

　この画像はカキ菜。 　カキ菜はアブラナ科の野菜。主に、栃木県南部の一部で栽培されている地方野菜だ。春先とう立ちしてきた芯をかく（収穫す...

　早咲きの梅が咲いていた。場所は成田山の梅園。気温は10℃前後の日が多い今時だが、この木にはたくさんの花が着いていた。ただし、ちょっと花...

　茨城県自然博物館で開催されている「わんだふる・ベジタブル」という企画展を見に行った。1月11日までの開催だ。野菜の歴史など野菜に関して...

　面白いので残しておいた渋柿が赤く熟した。 　規格外　いまは立派な　熟し柿

　画像はモズのハヤニエ。 　ハヤニエはモズの貯蔵食ともいわれている。植物のトゲや枯れ枝、針金などに獲物を突き刺し、餌が乏しくなった頃に食...

〈リンドウ〉 好きな花のひとつ。リンドウ。 〈マムシグサの実〉 〈ニッコウアザミとアブたち〉 みんな私の好きな被写体だ。

畑を貸していただいている農家のカリンが、だれもとる者もなく回りにたくさん落ちている。 今年も何個かいただいてきた。 車の中に1個、玄関...