「 ポタジェ日記 」一覧

　チンゲンサイは、青梗菜と書く。ずっと前は、チンゲンサイとパクチョイが混同されたりしていた時があったが、今は葉柄が緑のものをチンゲンサイ...

《上:ヤーコン・下:サツマイモ》 　 　ヤーコンはキク科の野菜。こうして並べてみると両方サツマイモのように見えるが、ヤーコンの方が幾分茶色...

《コムギ》 《オオムギ》 　この２種類の麦は、バンカープランツとして蒔いたもの。バンカープランツは、バンク、つまり銀行とプランツ、植...

　これはブロッコリーにいたアオムシだ。よく見るとまだ、数匹生き残っている。霜が何度も降りている今日この頃だが、アオムシはこのあとどうなる...

　エンドウが青々としている。 　エンドウには、若い莢を食べる「絹莢エンドウ」、実を食べる「実エンドウ」、肉厚の莢と実を食べる「スナップ...

　コマツナが順調に生育している。 　2週間ほど前に液肥を散布した効果が出たのか、葉が綺麗に輝いている。播種直後からネットがかけてあったから...

　秋ジャガを全部掘り上げた。品種はアンデス赤とデジマ。赤い方がアンデス赤。は掘り上げたばかりのデジマは、男爵やメイクイーンなどと違って肌が...

　ネギは、千住群、九条群、加賀群に分けられる。 　このネギは千住群に属し、明治時代から根深ネギとして栽培されていが、 大正に入って、赤柄...

　聖護院ダイコンが日増しに大きくなって、もうすぐ収穫期を迎える。 　聖護院ダイコンは肉質が緻密なので、煮物に向く。寒い季節のふろふきダイ...

　 　ホームタマネギが順調に生長している。 　ホームタマネギは、種ではなく小さなタマネギの球（子球）を植え付ける栽培（オニオンセット）の...