「 ポタジェ日記 」一覧

　菜園のアサツキ（浅葱）を収穫した。アサツキはネギの仲間だが、冬の間は葉が枯れる。いちど植えるとどんどん分球してふえるので球根を買い足す必...

　関東地方で春一番が吹いたきのう、ジャガイモをコンテナに植えつけた。いもは男爵のような球形だが、皮の色が鮮やかな赤で、切ってみると皮の近く...

　グラパラリーフが発芽した。２月６日に葉挿ししてから１ヶ月ほどになる。 　注意してみると、グラパラリーフはどこの園芸店にも当たり前のよう...

　３月３日は上巳の節句（じょうみのせっく）、いわゆる雛祭りだ。子供のままごと遊びが江戸時代になって行事として上流階級に取り入れられ、その後...

　ウド（独活）の爽やかな香気は春野菜の代表格だ。そのうえ、ウドには、食べて美味しいだけでなく薬効もある。生薬名を「独活：どっかつ」という...

　ここ２，３日は、快晴というわけにはいかないが、日中の気温も１０℃以上になり春の気配だ。菜園にも春が戻ってきたようだ。 　昨年末は、急に...

　秋まきホウレンソウが、やっと伸び始めた。関東の平地では、ホウレンソウは１２月になっても播けるが、菜園のものは１１月の１７日に播いたものだ...

ピザを焼いて食べた。とろけるチーズの上に、生ハム、ピーマンの薄切り、マッシュルームをのせてオーブンで焼いた。 マッシュルームというのは英...

　３０年ほど前は家のすぐ前が田圃で、２キロ先の隣町との境の橋まで見通せた。しかし、いまはその田圃も埋め立てられ、新興住宅地に。冬になると前...

　うちの田舎では、いまスイカの接ぎ木で忙しい。ビニルハウスやトンネルで栽培する早出し用の接ぎ木苗づくりだ。 　野菜も果物も旬に収穫するの...