「 ポタジェ流野菜づくり 」一覧

　画像はタラノキを短く切ったもの。 手順 １　理論的には一節ごとに切っても芽が出るのだが、物ぐさの私は何度も水を調整したくないので長めに...

この画像は支柱立て栽培の結果だ。今年は気候の影響か太く大きなサツマイモが多い。 〈左：普通栽培・右：支柱立て栽培〉 支柱立て栽培は、...

　以前紹介した支柱立て栽培のサツマイモだ。そろそろ、蔓も伸びきり、葉が少し色づいてきた。あと２０日ほどで収獲できそうだ。分枝したものが通...

　サツマイモは広い畑がないと栽培できない野菜だ。そこで、こんな栽培をしてみた。合掌式の支柱とネットを使った栽培だ。品種は金時。 　畝幅...

この花ミョウガはもみ殻を敷き詰めてあったので、多少色白だ。そのままだともっと茶色が濃いが、売っているものは遮光するため白っぽい。そこで、...

　漬け物桶でつくる野菜というと野菜の漬け物のように聞こえるが、そうではなく、漬け物桶に土を入れてつくる水生野菜のことだ。実は、昨年から今年...

昨年から、トマト栽培には雨除けだけでなく防虫ネットを併用している。雨除けネットをかけてから、まわりを防虫ネットで囲む方法だ。これで病害虫は...

　ブルーベリーが色づいてきたので防鳥ネットをかけた。 　農家用の防鳥ネットには、果樹園をすっぽりかぶせてしまう長さ100mで幅広のもの...

ブルーベリーの根元にクサデンジャーを敷いた。 クサデンジャーは、トウモロコシなどの植物から作られた生分解性の不織布。いま注目のエコ資材...

　ソルガムはソルゴーともいうイネ科の植物。中国名は高梁（コウリャン）。白酒の原料に使われる。和名はモロコシ、別名、タカキビ、モロコシキビ...