昨日は立冬。温暖化が問題になっているが冬は曆どおりやって来た。
今日はカリフローレ(トキタ種苗）とスティックブロッコリを収穫した。カリフローレを栽培するのは初めてなので､収穫適期が分からない。そこで、パンフの写真より小さめで取ってみた。
スティックブロッコリーは、11月末に中心の花蕾を収穫。今日は側花蕾の収穫だ。カリフローレは光に当たったままにしたからか､少し黄ばんでいる。説明書きを読まずに栽培してしまったが､ことによるとカリフラワーと同じように日除けが必要だったのかも知れない。
収穫したカリフローレとスティックブロッコリは､電子レンジで3.5分加熱してみた。カリフローレはカリフラワーと違って、果梗(茎）の部分まで食べられる。
コメント
カリフローレ、タベテミーレ！ボーノボーノ！
我が家では発売当初から、今年度も栽培しています。近くの種屋のシードマスターが新品種をすぐに品揃えするので、進められて作っています。
ただ、新品種は当たる、当たらないがあって、単年度で消えていくものもあります。農家でも作りづらいとか、食べてもさして美味しくないとか評判の差異があるようです。
ぎゅうちゃん こんばんは。
さすが、ぎゅうちゃん。
発売元のトキタ種苗はイタリア野菜に力を入れています。
タネも戴くことがあるのですが、いままで栽培したことはありませんでした。
新しいといっても、伸びてしまう花蕾を伸びないように改良したのがカリフラワー。
ですから、逆を言っているような気がしたからです。
イタリア野菜、ホテルなどで試食会をしたりして、普及につとめているようです。
こんばんは！ ポタさん
Heyモーです
カリフローレって大好きです 色彩が美しい優しい感じがなんとも言えません
味も美味しいです
うちもただいま2株栽培中ですが ひどいネコブにやられていて
成長が止まった感じで期待できません 花蕾もまだ見えません
こんばんは！ ポタさん
Heyモーです
カリフローレはいい野菜ですね
Heyモーは気に入って 毎回栽培しています
今季は7月種蒔きで 2株栽培中ですが
ひどいネコブにやられて 全く育ちません
花蕾もまだ見えません 残念です
カリフローレは黄ばんだ色でOKだと思いますよ
日よけはいらないと思います
Heyモーさん お早うございます。
ネコブとは残念ですね。
黄ばんでいていいんですね。ありがとうございます。
カリフラワーと違って必要量ずつ収穫できるのがいいですね。
ところで、先日カリフラワーと収穫したところ、中にアオムシが何匹も隠れていました。
そのまま越冬ということはないと思いますが、かなり寒さには強いようです。
要警戒ですね。
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ブラウザーと私が使っているサーバーの相性が悪いのか、新しい記事がアップ出来ない状況です｡他のプラウザｰを使って見たのですが、記事をアップしようとするとアメリカのヤフーが立ち上がってしまったりでいうまく行きません。復帰するまで時間がかかりそうです。