ポタジェ.jp ー 楽しいキッチンガーデニング&家庭菜園

　今日は晴れて爽やかな陽気だった。そこで、初夏から栽培していた、ナス、ピーマン、オクラを抜き取って、秋作の準備をした。トマトの脇芽を畑の...

　この画像は、矢切の渡し。東京都内にただ一つだけ残された渡しとか。もっとも、この渡し、観光客以外に仕事で使っている人がいるかどうかは不明...

　秋雨前線が去り、ようやく秋の気配だ。今日は久々の晴天。気温も25．8℃まで上がって汗ばむくらいの陽気。この天気、日曜日まで持ちそうだか...

　オクラの丈が180㎝にもなり、手持ちの支柱が足りなくなってきた。後作の予定もあるので、そろそろ抜き取ろうとおもう。 　オクラの果実の...

　シソジュースを作る目的で蒔いた赤ジソの花が咲き出した。 　シソは短日で花芽が出来る。ということは、夏至を過ぎて7月から8月頃になると花...

　この画像は、ヤブツルアズキというマメ科の植物。やや湿ったところに生える野草だ。 　しかし、こうしてアップしてみると「アズキ」の花そっ...

　オクラのネバネバはムチンという成分。このネバネバは、粘膜を覆うので胃に優しいし、タンパク質を分解する酵素も含んでいるということだ。ただし、...

　畑の廻りにあったソルゴー（ソルガム）を敷き草にするために刈り取った。そのソルゴーには、沢山のアブラムシや、その分泌物を求めてやってくる昆...

　イエライシャンは漢字で書くと夜来香。イエライシャンと呼ばれるものには、夜香木、イランイランの木、チューベローズなどがあるが、このイエライ...

　画像はコブシの実。熟すと皮が割れて、中から赤い小さな種が現れる。 　コブシはモクレン科の植物。漢方では蕾を乾燥させたものを辛夷（しんい...